【書評】全部作りたくなるクッキーとタルトの本 | バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本


スーパーで購入できる材料で気軽に作れるレシピがたくさん載っています。難しい工程も無く、忙しくてもサッと作れるお菓子ばかりです。

クッキーは今までネットでレシピを探して作っていましたが、なかなかこれといったレシピに出会えませんでした。ネットでのレシピは時間も掛かり疲れて、しかも当たりはずれもちらほら。それにくらべて、やっぱりプロのレシピは違いますね。まだベーシックなクッキーしか作っていませんが、我が家の定番になりそうです。

次は型のないリンゴのバタータルトを作る予定です。タルト生地は作ったことが過去に一回ありますが時間も手間もかかるのでめんどくさい。でもこのタルト生地はクッキーに近いので簡単に作れそうです。本のレイアウトがまたおしゃれで、作る意欲を掻き立ててくれます。

オイルで作るクッキーのレシピもいくつかあり、バターの価格が高いこの時代にとても助かります。捨てレシピが1つもないのです。気軽に作れて、プレゼントしても喜ばれそうなお菓子の本を探していましたが、この本がぴったりでした。

回答者:20代 女性


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